Ecco una rottura:

* enzimi sono catalizzatori biologici che accelerano le reazioni chimiche all'interno degli organismi viventi.

* Catalizzatori Non essere consumato nella reazione, ma facilitano la reazione abbassando l'energia di attivazione richiesta.

* reagenti sono i materiali di partenza per la reazione.

* Prodotto è la molecola che si forma a seguito della reazione.

Ad esempio:

* L'enzima lattasi Rompi il reagente lattosio (uno zucchero) nei prodotti glucosio e galattosio.

È importante ricordare che gli enzimi sono altamente specifici, il che significa che catalizzano solo una singola reazione o una piccola serie di reazioni correlate. Il prodotto di un enzima è determinato dalla reazione specifica che catalizza.