1. Carboidrati: Questi sono costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno. Sono la principale fonte di energia per gli organismi viventi. Esempi includono zuccheri, amidi e cellulosa.

2. Lipidi (grassi e oli): Questi sono anche costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno, ma con una percentuale più elevata di idrogeno. Servono come accumulo di energia a lungo termine, isolamento e componenti strutturali delle membrane cellulari. Esempi includono grassi, oli e cere.

3. Proteine: Queste sono molecole complesse costituite da aminoacidi. Eseguono una vasta gamma di funzioni negli organismi viventi, tra cui supporto strutturale, attività enzimatica, trasporto e difesa immunitaria. Esempi includono enzimi, anticorpi e collagene.

4. Acidi nucleici: Queste sono molecole complesse costituite da nucleotidi. Portano informazioni genetiche e sono responsabili della trasmissione di tratti ereditari. Gli esempi includono DNA e RNA.