La muffa è un fungo e i funghi sono eterotrofi, il che significa che non possono preparare il proprio cibo. Invece, ottengono la loro nutrizione da altri organismi. Lo stampo si nutre specificamente su materia organica , che può includere:

* cibo: Pane, frutta, verdure, formaggio, carne e altri alimenti comuni.

* Wood: La muffa può crescere sia sul legno vivente che sul morto.

* carta: La muffa può danneggiare libri, documenti e altri prodotti di carta.

* tessuto: La muffa può crescere su abbigliamento, tappeti e altri tessuti.

* terreno: La muffa è una parte naturale dell'ecosistema del suolo e aiuta a scomporre le piante morte e la materia animale.

* Altri materiali: La muffa può anche crescere su pelle, vernice e altri materiali.

Lo stampo utilizza enzimi per abbattere le complesse molecole organiche nella sua fonte alimentare in molecole più semplici che può assorbire. Questo processo si chiama decomposizione e svolge un ruolo importante nel riciclaggio dei nutrienti nell'ambiente.