Reagenti:
* glucosio (C6H12O6): La fonte di carburante primaria per la respirazione cellulare.
* NAD+: Una molecola portante di elettroni che viene ridotta durante il processo.
Prodotti:
* acido lattico (C3H6O3) o etanolo (C2H5OH): Questi sono gli accettori di elettroni finali nella respirazione anaerobica, a seconda dell'organismo.
* ATP (adenosina trifosfato): La valuta energetica della cellula, prodotta in quantità minori rispetto alla respirazione aerobica.
* NADH: La forma ridotta di NAD+, che viene ossidata durante il processo.
Equazione complessiva (fermentazione dell'acido lattico):
C6H12O6 → 2 C3H6O3 + 2 ATP
Equazione complessiva (fermentazione alcolica):
C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2 + 2 ATP
Differenze chiave:
* La respirazione anaerobica produce meno ATP della respirazione aerobica (solo 2 ATP per molecola di glucosio).
* La respirazione anaerobica non richiede ossigeno e può verificarsi in ambienti senza di essa.
* La respirazione anaerobica produce sottoprodotti diversi a seconda dell'organismo e della via metabolica (acido lattico o etanolo).
Nota: Mentre la respirazione anaerobica è meno efficiente della respirazione aerobica, è fondamentale per alcuni organismi e cellule che vivono in ambienti privati di ossigeno. Ha anche un ruolo in attività come lo sforzo muscolare, in cui l'approvvigionamento di ossigeno è limitato.
