A metà del XIX secolo, la teoria prevalente era una generazione spontanea, che affermava che gli organismi viventi potevano derivare da materia non vivente. Il famoso esperimento di Pasteur ha smentito questa teoria.
Ecco una spiegazione semplificata:
1. Pasteur usate boccette da scollo a cigno , che aveva un collo lungo e curvo che permetteva all'aria di entrare ma impediva alle particelle di polvere di raggiungere il brodo.
2. Ha bollito il brodo in queste boccette , uccidendo i microrganismi esistenti.
3. Il brodo è rimasto sterile per lungo tempo Nelle boccette da scollo da cigno, anche se l'aria potrebbe entrare.
4. Quando inclinava le boccette, il brodo contattò le particelle di polvere intrappolate nel collo. Ciò ha portato alla rapida crescita dei microrganismi.
Questo esperimento ha dimostrato che i microrganismi non generano spontaneamente nel brodo. Invece, vengono introdotti dall'ambiente, probabilmente attraverso particelle di polvere. Questa è stata una grande svolta nella comprensione di come sorge la vita e ha portato allo sviluppo della teoria dei germi della malattia.