Ecco perché:

* Proteine sono molecole grandi e complesse costituite da catene di aminoacidi.

* enzimi sono catalizzatori biologici che accelerano le reazioni chimiche negli organismi viventi.

* La stragrande maggioranza degli enzimi sono proteine . Le loro forme specifiche e siti attivi consentono loro di legarsi a molecole specifiche e facilitare le reazioni chimiche.

Mentre ci sono alcune eccezioni (come i ribozimi, che sono molecole di RNA catalitiche), le proteine sono i blocchi di costruzione primari degli enzimi.