Ecco una rottura:
produttori:
* Reazioni anaboliche: Gli enzimi coinvolti nelle reazioni anaboliche costruiscono molecole più grandi da quelle più piccole. Per esempio:
* DNA polimerasi: Fa il DNA dai singoli nucleotidi.
* enzimi fotosintetici: Costruisci glucosio da anidride carbonica e acqua.
* aminoacil tRNA sintetasi: Collega gli aminoacidi alle loro corrispondenti molecole di tRNA per la sintesi proteica.
Breakers:
* Reazioni cataboliche: Gli enzimi coinvolti nelle reazioni cataboliche scompongono grandi molecole in più piccole. Per esempio:
* pepsina: Abbatti le proteine nello stomaco.
* lattasi: Rompi il lattosio (zucchero di latte).
* Lipase: Rompi i grassi in acidi grassi e glicerolo.
In sintesi:
* produttori: Enzimi che costruiscono molecole.
* Breakers: Enzimi che abbattono le molecole.
È importante notare che lo stesso enzima può talvolta fungere sia come produttore che come rompighiaccio, a seconda delle condizioni.
