* Gli enzimi sono altamente specifici: Ogni enzima ha un sito attivo unico che si adatta solo a un tipo specifico di molecola chiamato substrato.
* Fit indotto: Quando il substrato si lega al sito attivo, provoca un leggero cambiamento nella forma dell'enzima. Questo si chiama "Fit indotto" ed è come una stretta di mano in cui entrambe le mani si adattano perfettamente.
* La reazione si verifica: Questo cambiamento di forma aiuta l'enzima a posizionare il substrato in un modo che rende la reazione più probabile che si verifichi.
* Il prodotto viene rilasciato: Una volta completata la reazione, il prodotto viene rilasciato dal sito attivo e l'enzima ritorna alla sua forma originale.
Quindi, la risposta è sì e no:
* Sì: L'enzima cambia leggermente si forma quando il substrato si lega.
* No: Dopo il rilascio del prodotto, l'enzima ritorna alla sua forma originale.
Pensaci così: L'enzima è come un blocco e il substrato è come una chiave. La chiave si adatta al blocco (adattamento indotto) e il blocco cambia forma leggermente per trattenere la chiave (si verifica la reazione). Una volta rilasciata la chiave (il prodotto viene rilasciato), il blocco ritorna alla sua forma originale.
Fammi sapere se hai altre domande sugli enzimi!
