Ecco una rottura:
* HCl è prodotto da cellule specializzate nel rivestimento dello stomaco chiamato cellule parietali . HCL è essenziale per:
* Digestione di proteine: Le proteine HCL denature, rendendole più accessibili agli enzimi digestivi.
* Attivazione del pepsinogeno: L'HCL converte il pepsinogeno nella pepsina enzimatica attiva.
* Uccidere i batteri: La natura acida di HCL aiuta a uccidere i batteri ingeriti con il cibo.
* Pepsinogen è prodotto da celle principali nel rivestimento dello stomaco. È un precursore inattivo per l'enzima digestivo pepsina . Quando il pepsinogeno entra in contatto con HCL, viene convertito in pepsina.
* Pepsin Abbatti le proteine in peptidi più piccoli, aiutando nella loro digestione.
Quindi, lo stomaco è l'organo responsabile della produzione di HCl e pepsinogen, che sono cruciali per la digestione delle proteine.
