* Soluzione ipertonica: Una soluzione ipertonica ha una maggiore concentrazione di soluti (come il sale) rispetto all'interno della cellula. Ciò significa che c'è una concentrazione inferiore di acqua all'esterno della cellula che all'interno.

* Osmosi: L'acqua si sposta da aree ad alta concentrazione a aree di bassa concentrazione. In questo caso, l'acqua si sposterà dall'interno della cella all'esterno, cercando di equalizzare la concentrazione.

* gonfiore e scoppio delle cellule: Mentre l'acqua si precipita fuori dalla cella, la cellula si gonfia. Se il movimento dell'acqua è abbastanza significativo, la membrana cellulare non può resistere alla pressione e la cella scoppia. Questo è noto come citolisi .

Nota importante: Questo processo è specifico per le cellule animali che mancano di una parete cellulare rigida. Le cellule vegetali, con le pareti cellulari, possono resistere alla pressione e diventeranno invece turgide (ferme).