Organelli chiave:
* Nucleo: Contiene il materiale genetico della cellula (DNA) e controlla l'attività cellulare.
* Reticolo endoplasmatico (ER):
* Rough ER: Stesa di ribosomi, sintetizza proteine che faranno parte della saliva.
* ER liscio: Sintetizza lipidi e steroidi, aiuta a disintossicare le sostanze e regola i livelli di calcio.
* Golgi Apparatus: Processi, pacchetti e ordina le proteine del pronto soccorso, preparandole per la secrezione.
* Ribosomi: Siti di sintesi proteica.
* Mitocondri: generare ATP (energia) per le attività della cellula.
* Lisosomi: contenere enzimi per abbattere i rifiuti cellulari e gli organelli usurati.
* granuli secretari: Conservare i componenti della saliva fino a quando non vengono rilasciati dall'esocitosi.
* Membrana al plasma: Il confine esterno della cellula, regola il passaggio di sostanze dentro e fuori dalla cellula.
Altre strutture importanti:
* Microvilli: Proiezioni simili a dita sulla superficie apicale (libera) di alcune cellule della ghiandola salivare, aumentando la superficie per l'assorbimento o la secrezione.
* giunzioni strette: Collegamenti tra le celle adiacenti, creando una barriera per prevenire la perdita tra le celle.
* Gap Junctions: Canali che consentono la comunicazione e lo scambio di piccole molecole tra le cellule.
specifico per diversi tipi di ghiandole salivari:
* Cellule sierose: Secernono prevalentemente la saliva acquosa ricca di enzimi come l'amilasi salivare. Contengono abbondanti granuli ER, Golgi e secretori.
* Cellule mucose: Settare il muco viscoso che lubrifica il cibo e protegge la cavità orale. Il loro citoplasma è pieno di granuli contenenti muco.
* Cellule mioepiteliali: cellule muscolari che circondano le unità secretorie delle ghiandole salivari, aiutando a espellere la saliva.
Questi organelli lavorano in coordinamento per garantire l'efficienza e la secrezione di saliva, che svolge un ruolo cruciale nella digestione, nella lubrificazione e nell'igiene orale.
