Ecco una rottura:
* I nostri corpi non possono creare tutti i 20 aminoacidi. Dobbiamo prenderne alcuni dalla nostra dieta. Questi sono chiamati aminoacidi essenziali .
* Possiamo sintetizzare i restanti 11 aminoacidi. Questi sono chiamati aminoacidi non essenziali .
* Fonti alimentari di aminoacidi:
* Fonti animali: Carne, pollame, pesce, uova, prodotti lattiero -caseari
* Fonti vegetali: Fagioli, lenticchie, noci, semi, quinoa, tofu, tempeh
Come funziona:
1. Mangiamo cibo contenente proteine.
2. Il nostro sistema digestivo suddivide queste proteine in singoli aminoacidi.
3. Questi aminoacidi sono assorbiti nel nostro flusso sanguigno.
4. Le nostre cellule usano questi aminoacidi per costruire nuove proteine, essenziali per una vasta gamma di funzioni nei nostri corpi.
È importante consumare una varietà di alimenti per assicurarti di ottenere tutti gli aminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno. Questo si chiama proteina completa . Molti alimenti a base vegetale possono essere combinati per creare fonti proteiche complete.
