Piante comuni:
* patate: Questi sono in realtà steli modificati chiamati tuberi, che immagazzinano l'amido sotterraneo.
* Sugarcane: Lo stelo è pieno di linfa zuccherata, che è la fonte dello zucchero.
* Cactus: Questi immagazzinano acqua e nutrienti nei loro steli spessi e carnosi.
* Ginger: Lo stelo sotterraneo, chiamato rizoma, memorizza l'amido e altri nutrienti.
* Bamboo: Lo stelo è vuoto ma ha nodi in cui viene immagazzinato il cibo.
* Asparagus: La parte commestibile è in realtà i nuovi germogli dello stelo.
Altri esempi:
* Yams: Questi sono anche steli modificati (tuberi) che immagazzinano cibo.
* kohlrabi: Lo stelo gonfio è una fonte di cibo.
* Beetroot: La parte carnosa della barbabietola è un taproot, ma lo stelo memorizza anche alcuni nutrienti.
Questi sono solo alcuni esempi; Molte altre piante immagazzinano cibo nei loro steli a vari gradi.
È importante notare che non tutti gli steli sono commestibili e alcuni possono contenere tossine. Ricerca sempre una pianta prima di consumarla.
