Ecco perché:
* Disidratazione: Una molecola d'acqua viene rimossa dai monomeri.
* Sintesi: Si formano nuovi legami, creando una molecola più grande (il polimero).
Questo processo è essenziale per costruire tutte le macromolecole che compongono organismi viventi, tra cui carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici.