Quali organi secernono gli enzimi che iniziano la digestione chimica in bocca?
L'organo che secerne gli enzimi per la digestione chimica in bocca sono le ghiandole salivari .
In particolare, la saliva prodotta dalle ghiandole salivari contiene l'enzima amilasi salivare , che inizia la rottura di amido in zuccheri più semplici.
