La respirazione aerobica e la fermentazione sono due processi che vengono utilizzati per fornire energia alle cellule. Nella respirazione aerobica, l'anidride carbonica, l'acqua e l'energia sotto forma di adenosina trifosfato (ATP) vengono prodotte in presenza di ossigeno. La fermentazione è il processo di produzione di energia in assenza di ossigeno. I prodotti di ciascun processo possono essere acido lattico e nicotinimmide adenina dinucleotide, o etanolo, anidride carbonica e nicotinimmide adenina dinucleotide (NAD +), a seconda che il processo sia la fermentazione dell'acido lattico della fermentazione alcolica. La fermentazione è più comune agli organismi primitivi che vivevano prima della creazione di ossigeno nell'atmosfera. Sebbene la respirazione aerobica e la fermentazione abbiano molte somiglianze - come l'insorgenza di entrambi i processi dopo quella della glicolisi e il risultato finale dell'assorbimento di energia da parte delle cellule - possiedono differenze distintive. È più facile distinguere tra respirazione aerobica e fermentazione quando si comprendono gli organismi che eseguono questi processi, le condizioni in cui si verificano i processi, la sequenza delle reazioni e i prodotti delle reazioni.

Ottenere una comprensione di gli organismi che effettuano la respirazione aerobica e quelli che subiscono la fermentazione. È possibile distinguere tra respirazione aerobica e fermentazione comprendendo quali organismi eseguono quali processi. La fermentazione è stata il primo processo che si è verificato durante il corso dell'evoluzione perché l'atmosfera non conteneva inizialmente ossigeno. Pertanto, gli organismi hanno dovuto trovare un modo per ottenere energia senza la sua presenza. In condizioni primitive, erano presenti solo microrganismi. Gli organismi principali che svolgono la fermentazione sono lieviti e batteri. Le cellule muscolari degli esseri umani possono subire la fermentazione dell'acido lattico. Tuttavia, gli esseri umani impiegano principalmente ossigeno per ricavare la loro energia cellulare. La respirazione aerobica è il processo che rappresenta il progresso associato all'evoluzione degli organismi complessi.

Analizza le condizioni in cui si verificano i processi di respirazione aerobica e fermentazione. Ricorda che la respirazione aerobica avviene nel processo di ossigeno, mentre la fermentazione no. Per capire meglio questo, ricorda che le cellule muscolari subiscono tipicamente la fermentazione dell'acido lattico quando non viene fornito abbastanza ossigeno, ma è necessaria energia.

Comprendi i passaggi che sono coinvolti in ciascuno dei processi. È possibile distinguere tra respirazione aerobica e fermentazione comprendendo quali eventi principali sono presenti all'interno di ciascuno dei processi. La respirazione aerobica coinvolge due eventi principali separati per produrre i prodotti. Il primo passo prevede la creazione di ATP e anidride carbonica, mentre il secondo passo prevede la creazione di acqua. La fermentazione è un processo più semplice che produce i prodotti in un'unica fase. Nella fermentazione dell'acido lattico, questo corrisponde alla creazione di NAD + e acido lattico. Nella fermentazione alcolica, ciò corrisponde alla creazione di etanolo, anidride carbonica e NAD +.

Analizza i prodotti delle reazioni. Mentre la respirazione aerobica e la fermentazione producono entrambi energia, i prodotti dei processi sono in forme diverse. I prodotti della respirazione aerobica sono anidride carbonica, acqua ed energia sotto forma di ATP. I prodotti della fermentazione dell'acido lattico sono acido lattico e NAD +. I prodotti della fermentazione alcolica sono anidride carbonica, etanolo e NAD +.

Consiglio

Per ricordare le distinzioni tra respirazione aerobica e fermentazione, scrivi le loro differenze. Servirà come una buona forma di organizzazione.