Tuttavia, ci sono alcune eccezioni a questa regola. Ad esempio, il ghiaccio è meno denso dell’acqua perché i legami idrogeno tra le molecole d’acqua fanno sì che queste formino una struttura più aperta quando congelano. Ciò significa che il ghiaccio ha una massa per unità di volume inferiore rispetto all'acqua, quindi galleggia sopra l'acqua.
Allo stesso modo, il sughero e il legno sono entrambi meno densi dell’acqua perché contengono molte sacche d’aria. Queste sacche d'aria riducono la massa del sughero e del legno, in modo che possano galleggiare sull'acqua.