Il vapore saturo è vapore acqueo che è in equilibrio con una fase liquida o solida dell'acqua. Ciò significa che la pressione del vapore acqueo è uguale alla pressione del vapore dell'acqua liquida o solida. Ad una data temperatura, c'è una quantità massima di vapore acqueo che può essere presente nell'aria. Quando l'aria contiene questa quantità massima di vapore acqueo, si dice che è satura.

2. Vapore insaturo

Il vapore insaturo è vapore acqueo che non è in equilibrio con una fase liquida o solida dell'acqua. Ciò significa che la pressione del vapore acqueo è inferiore alla pressione del vapore dell'acqua liquida o solida. Ad una data temperatura, esiste un intervallo di pressioni del vapore acqueo che può essere presente nell'aria. Quando l'aria contiene meno della quantità massima di vapore acqueo, si dice che sia insatura.

3. Vapore surriscaldato

Il vapore surriscaldato è vapore acqueo che si trova a una temperatura superiore al punto di ebollizione dell'acqua ad una determinata pressione. Ciò significa che il vapore acqueo non è in equilibrio con una fase liquida o solida dell'acqua. Il vapore surriscaldato può essere creato riscaldando il vapore acqueo al di sopra del suo punto di ebollizione o riducendo la pressione sul vapore acqueo.

4. Vapore umido

Il vapore umido è una miscela di vapore acqueo e gocce d'acqua liquida. Questo tipo di vapore si trova spesso nelle caldaie a vapore e in altri processi industriali. Il vapore umido può essere pericoloso perché può causare il colpo d'ariete, ovvero un improvviso e violento aumento di pressione che può danneggiare tubi e apparecchiature.

5. Vapore secco

Il vapore secco è vapore acqueo che non contiene gocce d'acqua liquida. Questo tipo di vapore si trova spesso nelle turbine a vapore e in altri processi industriali. Il vapore secco è meno pericoloso del vapore umido perché non provoca colpi d'ariete.