* Punto di fusione: Il punto di fusione è la temperatura alla quale un solido si trasforma in un liquido. Acqua, succo e latte sono tutti liquidi a temperatura ambiente, quindi non "si sciolgono" nel senso tradizionale.

* Punto di congelamento: Il concetto pertinente qui è punto di congelamento . La sostanza con il punto di congelamento più basso si trasformerà in un liquido il più veloce se riscaldato da uno stato congelato.

Ecco il guasto:

* Acqua: Ha un punto di congelamento di 0 gradi Celsius (32 gradi Fahrenheit).

* succo: I succhi sono per lo più acqua, quindi i loro punti di congelamento sono molto vicini alle acque. Tuttavia, lo zucchero e altri componenti nel succo possono abbassare leggermente il punto di congelamento.

* latte: Il latte ha un punto di congelamento leggermente inferiore rispetto all'acqua a causa dei suoi grassi e proteine.

Pertanto, il latte si trasformerebbe probabilmente a un liquido più veloce se riscaldato da uno stato congelato.

Nota importante: La velocità di fusione/scongelamento dipende anche da fattori come:

* Temperatura di avvio: Più fredda è la sostanza, più a lungo ci vuole per scongelare.

* Fonte di calore: Una fonte di calore più forte scioglierà le cose più velocemente.

* Area superficiale: Una sostanza con una superficie più ampia esposta al calore si scongela più velocemente.