Ecco cosa succede:
* La soda caustica è una base forte e l'olio è un trigliceride , che è un tipo di grasso.
* Quando vengono miscelati, gli ioni idrossido (OH-) dalla soda caustica reagiscono con i legami estere nei trigliceridi.
* Questa reazione abbatte i trigliceridi in sali di glicerolo e acidi grassi.
* I sali di acidi grassi sono ciò che conosciamo come sapone.
È importante notare che questa reazione è altamente esotermica (rilascia calore) e richiede un'attenta gestione. È inoltre necessario utilizzare il giusto tipo di olio (gli oli vegetali funzionano meglio).
Ecco un'equazione chimica semplificata:
trigliceride + 3 NaOH → glicerolo + 3 sapone
Fammi sapere se desideri saperne di più sulla saponificazione o la produzione di sapone!
