* Salt (NaCl): Il sale abbassa il punto di congelamento dell'acqua, il che significa che impiega una temperatura più bassa per il congelamento dell'acqua. Questo è il motivo per cui il sale viene utilizzato su strade e marciapiedi in inverno per sciogliere il ghiaccio e la neve.

* zucchero (saccarosio): Lo zucchero ha anche un leggero effetto di depressione del punto di congelamento, ma è molto più debole del sale.

* pepe (pepe nero): Il pepe nero non ha alcun effetto significativo sul punto di congelamento dell'acqua.

* dolcificanti artificiali: La maggior parte dei dolcificanti artificiali ha poco o nessun effetto sul punto di congelamento dell'acqua.

In sintesi: Il sale è la sostanza più efficiente per lo scioglimento del ghiaccio a causa del suo forte effetto di depressione del punto di congelamento.