Il sodio è un metallo morbido e argenteo, ma non è non usato direttamente per fare sale. Reagisce violentemente con acqua e aria, quindi non è pratico per l'uso quotidiano.
Ecco come viene realizzato il sale:
* cloruro di sodio (NaCl) , che è sale comune, si trova naturalmente nei depositi di acqua di mare e sotterranei.
* Per ottenere sale dall'acqua di mare, è evaporato, lasciando dietro di sé i cristalli di sale.
* Per ottenere sale dai depositi sotterranei, il sale viene estratto.
Quindi, mentre il sodio è un elemento coinvolto nella composizione chimica del sale, non è il metallo usato direttamente per realizzarlo.
