Ecco una rottura:
* Saponificazione è il processo di idrolizzante (rompere con acqua) grassi o oli (trigliceridi) con un forte alcali (come idrossido di sodio o idrossido di potassio) per produrre sapone e glicerolo.
ecco l'equazione chimica di base:
grasso/olio + alcali forte → sapone + glicerolo
Fammi sapere se desideri una spiegazione più dettagliata del processo di saponificazione!
