Ecco perché:
* L'evaporazione è un cambiamento fisico: Non è una reazione chimica in cui le molecole perdono parti.
* Le molecole d'acqua rimangono intatte: Hanno ancora gli stessi due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno.
* L'energia viene assorbita: Quando l'acqua evapora, assorbe l'energia dall'ambiente circostante, il che fa muovere più velocemente le molecole e si libera dallo stato liquido.
Pensala così:immagina le molecole d'acqua come persone che si tengono per mano in una stanza affollata (stato liquido). Quando si eccitano (assorbono energia), iniziano a muoversi di più e alla fine si liberano l'uno dall'altro (evaporazione).
