* Scala del pH: La scala del pH misura l'acidità o l'alcalinità di una soluzione. Un pH inferiore indica una soluzione più acida, mentre un pH più elevato indica una soluzione più alcalina (di base).
* Acidi e basi: Gli acidi rilasciano ioni idrogeno (H+) in soluzione, mentre le basi rilasciano ioni idrossido (OH-) in soluzione.
* Neutralizzazione: Quando un acido e una base reagiscono, si neutralizzano a vicenda. Gli ioni idrogeno dall'acido si combinano con gli ioni idrossido dalla base per formare acqua (H2O). Questo processo consuma sia H+ che ioni.
* Spostando l'equilibrio: Poiché l'aggiunta di una base introduce ioni idrossido, reagirà con gli ioni idrogeno presenti nella soluzione acida. Ciò rimuove gli ioni idrogeno, diminuendo l'acidità e aumentando così il pH.
Esempio: Se aggiungi il bicarbonato di sodio (una base) all'aceto (un acido), la soluzione diventerà meno acida e il suo pH aumenterà.