* Solubilità e temperatura: La solubilità di una sostanza (come il sale) in un solvente (come l'acqua) è la massima quantità di quella sostanza che può dissolversi a una data temperatura.
* Energia cinetica: Le molecole di acqua calda hanno più energia cinetica (si muovono più velocemente) delle molecole di acqua fredda. Questo aumento del movimento consente loro di interagire in modo più vigoroso con i cristalli di sale, spezzandoli e dissolvendoli in modo più efficace.
* Aumento dello spazio: Mentre l'acqua si riscalda, si espande, creando più spazio tra le molecole d'acqua. Questo aumento dello spazio consente a più molecole di sale di adattarsi tra le molecole d'acqua, aumentando la solubilità complessiva.
In breve: Maggiore è la temperatura dell'acqua, più sale può contenere in soluzione.
