Proprietà fisiche:
* Aspetto: Colore, forma, trama, lucentezza (come riflette la luce).
* Densità: Massa per unità di volume.
* Punto di fusione: La temperatura alla quale un solido cambia in un liquido.
* Punto di ebollizione: La temperatura alla quale un liquido cambia in un gas.
* Solubilità: Quanto bene una sostanza si dissolve in un particolare solvente (come l'acqua).
* Conducibilità: Quanto bene una sostanza conduce calore o elettricità.
* Magnetismo: Se una sostanza è attratta da un magnete.
Proprietà chimiche:
* Reattività: Quanto facilmente reagisce una sostanza con altre sostanze (ad es. Bruciatura, ossidazione).
* COMBUSTION: Se una sostanza brucia e quanto facilmente brucia.
* ph: Una misura di acidità o alcalinità.
* Innesco: Quanto facilmente una sostanza prende fuoco.
Altri metodi:
* Spettroscopia: Usando la luce per identificare la composizione chimica di una sostanza. Questo è spesso usato nella chimica analitica.
* Cromatografia: Separare i componenti di una miscela basata sulle loro diverse affinità in una fase stazionaria.
* Microscopia: Usando un microscopio per esaminare la struttura e la forma di una sostanza a livello microscopico.
* Taste e odore: (Sebbene non sempre affidabili, questi possono essere usati per differenziare le sostanze.)
Esempio:
Supponiamo che tu voglia dire sale (NaCl) da Sugar (C12H22O11). È possibile utilizzare le seguenti proprietà:
* Taste: Il sale è salato, mentre lo zucchero è dolce.
* Solubilità: Entrambi si dissolvono in acqua, ma il sale si dissolve molto più facilmente dello zucchero.
* Punto di fusione: Il sale ha un punto di fusione molto più alto dello zucchero.
Nota importante: Sii sempre cauto quando si sperimentano sostanze sconosciute. Alcune sostanze possono essere pericolose o dannose. È importante utilizzare le precauzioni di sicurezza adeguate e lavorare solo con le sostanze che hai familiarità e comprendere.
