* Cambiamenti fisici alterano la forma o l'aspetto di una sostanza ma non la sua composizione chimica. Quando si scioglie il sale, stai cambiando il suo stato da solido a liquido, ma i legami chimici tra ioni di sodio e cloro rimangono intatti. Il sale è ancora cloruro di sodio (NaCl) in forma liquida.
* I cambiamenti chimici provocano la formazione di nuove sostanze con diverse composizioni chimiche. Lo scioglimento del sale non crea nuove sostanze.
Ecco un'analogia: Pensa al ghiaccio che si scioglie in acqua. L'acqua è ancora H2O, solo in uno stato diverso. Allo stesso modo, il sale fuso è ancora NaCl.
