Ecco perché:
* ione nitrato (NO3-) è uno ione poliatomico con una carica -1. Questa carica gli consente di interagire fortemente con le molecole d'acqua attraverso interazioni ion--dipolo Fare i nitrati prontamente solubili.
* La dimensione e la carica del catione influenzano anche la solubilità. Generalmente, cationi più piccoli con cariche più elevate formano legami più forti con lo ione nitrato, portando a una maggiore solubilità.
* Ci sono eccezioni. Alcuni nitrati, come nitrato di bismuto (BI (NO3) 3) e mercurio (i) nitrato (Hg2 (NO3) 2) , sono relativamente insolubili in acqua a causa della natura dei loro cationi metallici.
Pertanto, non è possibile fare un'affermazione generale che tutti i composti contenenti nitrati sono insolubili in acqua. Molti sono altamente solubili e devi considerare il composto specifico per determinarne la solubilità.