* Laureth Solfato è una miscela di diversi esteri di solfato di alcol laurile, in cui "ETH" indica che è etossilato, il che significa che ha aggiunti gruppi di ossido di etilene (EO). Il grado di etossilazione (numero di gruppi EO) può variare, portando a una miscela di composti.
* ammonio è un catione (NH₄⁺) che controbilancia la carica negativa del gruppo solfato.
Pertanto, le birre non sono rappresentate da una singola formula ma piuttosto una serie di formule a seconda del grado di etossilazione del Laureth Solfato. Una rappresentazione tipica sarebbe:
nh₄⁺ [ch₃ (ch₂) ₁₀ch₂ (och₂ch₂) ₙoso₃] ⁻
Dove "N" rappresenta il numero di gruppi di ossido di etilene, che possono variare.
È importante notare che si tratta di una rappresentazione semplificata e la composizione effettiva di birre può variare a seconda del processo di produzione e dell'uso previsto.
