Ecco perché:
* Gli atomi non sono creati o distrutti: Le reazioni chimiche comportano gli atomi di riorganizzazione, non creandoli o distruggendoli.
* La massa totale rimane costante: La massa totale dei reagenti (materiali di partenza) deve essere uguale alla massa totale dei prodotti (sostanze formate).
Esempio:
Immagina di bruciare un pezzo di legno. Il legno reagisce con ossigeno nell'aria, producendo cenere, fumo e anidride carbonica.
* Reagenti: Wood + Oxygen
* Prodotti: Ash + Smoke + Anidride carbonica
Sebbene le sostanze cambino, la massa totale dei reagenti (legno + ossigeno) sarà la stessa della massa totale dei prodotti (Ash + fumo + anidride carbonica).
