Ecco perché:
* Sodio (Na) è un metallo altamente reattivo. Esplode violentemente in acqua e reagisce prontamente con l'ossigeno nell'aria.
* cloro (CL) è un gas velenoso e giallo-verde che può causare gravi problemi respiratori.
Quando il sodio e il cloro reagiscono, formano cloruro di sodio (NaCl) , che è sale da tavola comune. La reazione è altamente esotermica, rilasciando molta energia.
Il punto chiave è che il sodio e il cloro sono commestibili solo quando sono combinati come cloruro di sodio, non nelle loro forme elementali pure.
Pertanto, è importante distinguere tra elementi e composti. Mentre gli elementi stessi sono pericolosi, il composto che formano (cloruro di sodio) è sicuro ed essenziale per la nostra salute.
