* Non si formano nuove sostanze: Quando qualcosa si dissolve, le molecole del soluto (la sostanza che vengono sciolte) semplicemente si diffondono e si circondano da molecole del solvente (la sostanza che si dissolve). La composizione chimica sia del soluto che del solvente rimane la stessa.

* La modifica è reversibile: Di solito puoi recuperare la sostanza originale evaporando il solvente. Ad esempio, se dissolvi lo zucchero in acqua, puoi evaporare l'acqua e recuperare i cristalli di zucchero.

Esempi di cambiamenti fisici:

* Dissolvendo lo zucchero in acqua

* Ice che si scioglie

* Acqua bollente

* Taglio della carta

Esempi di cambiamenti chimici:

* Legno in fiamme

* Ferro arrugginito

* Cuocere una torta

* Cucinare un uovo

Nei cambiamenti chimici, si formano nuove sostanze con proprietà diverse rispetto alle sostanze originali. Questi cambiamenti sono generalmente irreversibili.