solido (ghiaccio):
* Disposizione delle particelle: Le particelle sono ben confezionate in una struttura normale e cristallina.
* movimento: Le particelle vibrano in posizioni fisse, con movimento limitato. Questa vibrazione è relativamente lenta e ha una piccola ampiezza.
liquido (acqua):
* Disposizione delle particelle: Le particelle sono ancora vicine, ma hanno più libertà di muoversi. La struttura è meno rigida che nel ghiaccio.
* movimento: Le particelle si muovono più liberamente, scivolando l'una accanto all'altra. La vibrazione aumenta e le particelle hanno un'ampiezza maggiore di movimento.
gas (vapore acqueo):
* Disposizione delle particelle: Le particelle sono distanti e si muovono casualmente in tutte le direzioni. Non esiste una struttura fissa.
* movimento: Le particelle si muovono molto rapidamente e hanno un'elevata energia cinetica. Si scontrano frequentemente tra loro e con le pareti del loro contenitore.
Riepilogo:
Mentre l'acqua passa da solido a liquido al gas, le particelle guadagnano più energia cinetica, portando a:
* Aumentata separazione delle particelle: Le particelle si muovono ulteriormente.
* aumento del movimento delle particelle: Le particelle si muovono più velocemente e hanno una maggiore libertà di movimento.
Nota importante: Queste transizioni richiedono input di energia. Per sciogliere il ghiaccio, è necessario aggiungere energia termica per aumentare la vibrazione delle molecole d'acqua. Per far bollire l'acqua, è necessaria ancora più energia per rompere i legami tra le molecole e consentire loro di sfuggire alla fase gassosa.
