* Lisina (Lys, K): La lisina ha un gruppo amminico carico positivamente (NH3+) nella sua catena laterale.
* Acido glutammico (Glu, E): L'acido glutammico ha un gruppo carbossilico caricato negativamente (COO-) nella sua catena laterale.
Perché formerebbero un'attrazione elettrostatica:
Le cariche opposte si attraggono! La catena laterale caricata positivamente della lisina sarebbe attratta dalla catena laterale caricata negativamente dell'acido glutammico. Questo tipo di interazione è chiamato ponte salino o legame ionico.
Nota importante: Questa attrazione è più probabile che si verifichi quando gli amminoacidi sono molto vicini tra loro all'interno di una struttura proteica.
