Di Eri Luxton | Aggiornato il 30 agosto 2022

Cos'è un alcol?

Nel linguaggio quotidiano, “alcol” si riferisce spesso all’etanolo, il composto potabile presente nelle bevande. In chimica, tuttavia, un alcol è qualsiasi composto che contiene un gruppo ossidrile (–OH) attaccato a un atomo di carbonio [1] . Comprendere questa definizione chiarisce le differenze tra metanolo e alcol isopropilico.

Metanolo (CH₃ OH)

Struttura:un singolo atomo di carbonio legato a tre idrogeni e un gruppo ossidrile.

Proprietà chiave:

• Comunemente utilizzato come solvente da laboratorio e come componente nell'alcool denaturato.
• L'ingestione anche di una piccola quantità può portare alla cecità o alla morte:riporta NIH Medline [2] .

Alcol isopropilico (C₃ H₇ OH)

Struttura:un carbonio centrale legato a due gruppi metilici e un gruppo ossidrile.

Proprietà chiave:

• Ampiamente usato come solvente, disinfettante e detergente.
• Meno tossico del metanolo ma comunque pericoloso se ingerito; è altamente infiammabile.

Avviso di sicurezza

Sia il metanolo che l'alcol isopropilico sono tossici se ingeriti, inalati o assorbiti attraverso la pelle. Utilizzali sempre in aree ben ventilate, indossa indumenti protettivi adeguati e tienili fuori dalla portata di bambini e animali domestici.