Prima sono arrivati gli smartphone. Poi orologi intelligenti. Ora frigoriferi intelligenti. Ma quanto erano intelligenti i frigoriferi della corsa all'oro?
Se c'è una cosa a cui aspira la nuova tecnologia, è essere intelligenti. IO, per uno, sono confortato dal fatto che il mio telefono sia intelligente. Anche se togli le app e il design fantasiosi, è capace di alcune cose piuttosto carine.
Quindi nessuno dovrebbe essere totalmente sorpreso dal fatto che i frigoriferi intelligenti siano ora una cosa.
FRIGORIFERI INTELLIGENTI?
Giusto, Samsung sta lanciando un nuovo frigorifero che francamente lascia tutti gli altri frigoriferi nella polvere. Questo non è il vecchio frigorifero di tuo nonno. Questo frigorifero, il Family Hub 3.0, ha la capacità integrata di scegliere i pasti in base a ciò che si ha, fornisci ricette in base alle tue esigenze nutrizionali e parla anche con tutti gli altri gadget della tua casa.
Piuttosto sorprendente. Ma facciamo un passo indietro. Mentre la capacità del tuo frigorifero di parlare con il tuo Roomba è indubbiamente interessante, e forse leggermente snervante se sei preoccupato che i tuoi elettrodomestici si rivolgano contro di te, c'è stato un tempo in cui i frigoriferi avevano una funzione più semplice, uno che diamo per scontato:mantenere il cibo fresco. Quelli di noi in climi più caldi tendono a darlo per scontato. Qualcuno di noi si è mai chiesto che fatica sarebbe stato trovare cibo fresco, dire, la corsa all'oro dell'Australia occidentale?
Torniamo un po' indietro al tempo in cui l'idea di un frigorifero intelligente sarebbe stata una fantascienza.
FRIGORIFERI FRONTIERA
Immaginare questo. Sei a Coolgardie alla fine del XIX secolo. Fa caldo e secco (ovviamente). Sei stato fuori a estrarre oro tutto il giorno, e tutto ciò che vuoi è del cibo fresco o semplicemente qualcosa freddo . Ma sei a 180 km dalla città più vicina, e non puoi esattamente uscire da un 7-Eleven per uno Sprite.
Per fortuna, vivi nella stessa città di un tipo intelligente chiamato Arthur Patrick McCormick. Artù, come tutti i tipi intelligenti, sapeva che molti problemi complicati potevano essere risolti con alcuni principi scientifici di base. La cassaforte di Coolgardie era la sua soluzione geniale al problema del cibo fresco del giacimento aurifero.
Questa scatola senza pretese, che ha trasformato il modo in cui le comunità remote conservavano il cibo, funziona sul semplice principio dell'evaporazione. Affinché un liquido si trasformi in un gas (evaporare), ha bisogno di trarre energia dall'ambiente circostante. Questo è lo stesso motivo per cui sudi:il liquido sulla tua pelle assorbe calore dal tuo corpo per evaporare, che ti aiuta a rinfrescarti.
Questo è tutto quello che c'è da fare in questa geniale invenzione. Arthur ha letteralmente fatto una scatola per le sue provviste, che ha poi coperto con un sacco di tela bagnato. La scatola aveva un vassoio sopra in cui versò l'acqua. L'acqua gocciolava nel sacco di tela di iuta attraverso strisce di flanella.
Il passo finale è stato quello di mettere la scatola davanti a una bozza. Ecco! Perché il sacco di iuta era sempre bagnato e in mezzo a una leggera brezza, il contenuto della scatola è stato mantenuto fresco mediante il processo di evaporazione.
Evviva la scienza!
Mentre il design è stato ricostruito da molti nei giacimenti d'oro utilizzando materiali facili da trovare, è stato anche prodotto commercialmente e venduto in tutto il paese come un modo affidabile ed economico per mantenere freschi i prodotti.
Quindi la prossima volta che vedi un nuovo di zecca, frigorifero intelligente strepitoso, dare credito ad Arthur Patrick McCormick di Coolgardie.
Stai creando un dispositivo per mantenere le cose al fresco mentre sei letteralmente nel mezzo del deserto? Per non parlare del fantastico annuncio di Samsung, ma questo è quello che chiamo a veramente frigorifero intelligente.
Questo articolo è apparso per la prima volta su Particle, un sito web di notizie scientifiche con sede a Scitech, Perth, Australia. Leggi l'articolo originale.
