I risultati dello studio mostrano che le popolazioni neolitiche di Divostin avevano una dieta diversificata che includeva piante, animali e pesci. I principali alimenti vegetali consumati erano grano, orzo e miglio, mentre i principali alimenti animali consumati erano bovini, pecore/capre e maiali. Lo studio ha anche scoperto che le popolazioni neolitiche di Divostin consumavano una quantità significativa di pesce, il che è coerente con la posizione del sito vicino al fiume Danubio.
Lo studio ha anche scoperto che la dieta delle popolazioni neolitiche di Divostin è cambiata nel tempo. Nel primo periodo neolitico, le persone consumavano una più ampia varietà di piante e animali, mentre nel tardo periodo neolitico consumavano una dieta più ristretta incentrata su grano, orzo e bestiame. Questo cambiamento nella dieta potrebbe essere dovuto ai cambiamenti climatici o alla crescente sedentarietà delle popolazioni neolitiche.
Lo studio fornisce nuove informazioni sulla dieta delle popolazioni neolitiche nell’Europa sudorientale e contribuisce alla nostra comprensione della transizione dalla caccia e raccolta all’agricoltura in questa regione.
