Il granito è una roccia ignea dura e cristallina. La durezza del granito varia a seconda del tipo e della composizione del granito. Sulla scala Mohs della durezza minerale, il granito varia tipicamente da 6 a 7. Ciò significa che il granito può graffiare il vetro (durezza Mohs 5), ma non può graffiare il topazio (durezza Mohs 8). I minerali primari nel granito sono feldspato, quarzo, mica e anfibolo. La durezza di questi minerali contribuisce alla durezza complessiva del granito. Feldspato e quarzo sono entrambi classificati 6-7 sulla scala Mohs, la mica è 2-3 e l'anfibolo è 5-6. L'abbondanza relativa di questi minerali in un particolare granito influenzerà la durezza complessiva della roccia.