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    Il futuro del cibo è pronto per il raccolto

    Un contadino usa un bufalo per arare un campo di riso nelle zone rurali della Thailandia. Credito:Shutterstock

    Da più di 20 anni, si sta costruendo un movimento che riconosce il ruolo vitale che i piccoli agricoltori, pescatori e raccoglitori, donne, le conoscenze tradizionali e le tecnologie appropriate giocheranno a trasformare il nostro sistema alimentare insostenibile e iniquo.

    Mentre le pratiche ad alta intensità di sostanze chimiche e di carbonio dell'agricoltura industriale svolgono un ruolo nell'alimentazione delle persone in tutto il mondo, sono uno dei principali responsabili del degrado del suolo, acqua ed ecosistemi, cambiamento climatico, la disuguaglianza del lavoro e la diminuzione della salute della Terra e della sua popolazione.

    Le corporazioni agroalimentari che controllano sempre più cibo e semi stanno diventando più grandi e più potenti, mentre i piccoli agricoltori che producono il 70 per cento del cibo mondiale sono sempre più impoveriti.

    Queste erano le preoccupazioni nelle menti di oltre 150 persone che si sono riunite a Ottawa alla fine di agosto per il Canadian Agroecology Field School and Research Summit ospitato dalla rete di ricerca FLEdGE, solo cibo, USC Canada e un certo numero di altri partner.

    I partecipanti includevano piccoli agricoltori familiari, organizzazioni della società civile, ricercatori e leader indigeni che si sono riuniti per condividere conoscenze ed esperienze, e per tracciare una direzione per un più sano, sistemi alimentari più equi e sostenibili in Canada e oltre.

    Dai tre giorni di visite in azienda, manifestazioni e discussioni, era chiaro che l'ascolto attento dei ricercatori e dei professionisti coinvolti nell'agroecologia offre promesse e possibilità per nutrire le popolazioni globali con un mix di scienza e conoscenza comprovata nel tempo.

    Facile, economico da implementare

    Le prove provenienti da tutto il mondo mostrano che queste opportunità possono essere implementate abbastanza facilmente ea basso costo.

    Mentre il termine agroecologia non ha una definizione fissa, è meglio descritta come una scienza, pratica e movimento. Come movimento, l'agroecologia è un invito all'azione per un sistema alimentare guidato dai fornitori di cibo del mondo:piccoli agricoltori, pescatori, allevatori di bestiame, Popoli indigeni e altri movimenti come il movimento contadino globale La Via Campesina, i cui membri includono 200 milioni di produttori e raccoglitori di alimenti su piccola scala di tutto il mondo.

    Come scienza, l'agroecologia comprende conoscenze che utilizzano principi scientifici collaudati nel tempo, processi e materiali naturali per sostituire fertilizzanti sintetici ed erbicidi che distruggono i nostri terreni, acque, biodiversità e impollinatori.

    Attraverso la ricerca e l'innovazione guidate dagli agricoltori, l'agroecologia mira alla resilienza, ecosistemi biodiversi. Come pratica, l'agroecologia è stata sviluppata attraverso l'esperienza e l'osservazione sul campo da parte degli agricoltori, Popoli indigeni e fornitori di cibo, e sparsi in tutto il mondo. L'apprendimento tra agricoltori e la condivisione delle conoscenze sono al centro dell'agroecologia.

    Semi locali

    Durante i primi due giorni del Summit sull'agroecologia nelle fattorie di Ottawa e Gatineau, il gruppo ha osservato e discusso molte pratiche agroecologiche.

    Includevano il pascolo del bestiame a rotazione, ricerca partecipata da parte degli agricoltori e allevamento di ortaggi, la selezione di hardy, varietà di semi adattate localmente, agroforestale, la pratica di aggiungere valore alle colture attraverso la trasformazione in azienda, costituzione di cooperative per affittare terreni agricoli altrimenti inaccessibili e vendere cibo direttamente ai consumatori.

    Il terzo giorno, una presentazione di Peter Rosset, un ricercatore del Centro di studi per il cambiamento rurale di Oaxaca, Messico, sull'evoluzione dell'agroecologia attraverso La Via Campasina ha dato il via a due keynote panel. Il primo si è concentrato sulle prospettive indigene sull'agroecologia, e il secondo sul futuro dell'agroecologia in Canada. Entrambi includevano ricercatori, agricoltori e leader indigeni di tutto il paese.

    Dai tre giorni di visite in fattoria, manifestazioni e discussioni, una cosa era chiara:l'agroecologia è un movimento in crescita in tutto il mondo.

    Alimentato da un crescente appetito pubblico per approcci più ecologicamente e socialmente sostenibili alla produzione alimentare e dalla spinta a fare le cose in modo diverso, l'agroecologia offre soluzioni pratiche per una nuova generazione di agricoltori che possono imparare da coltivatori più esperti mentre si collegano a un movimento sociale globale.

    Costruire un sistema alimentare diverso

    Con il rifiuto di un modello di agricoltura antiquato e ingiusto, l'Agroecology Summit ha evidenziato una missione che va oltre il semplice cambiamento dei nostri metodi agricoli. Si tratta anche di far parte di un movimento globale che sta attivamente costruendo un sistema alimentare basato su un diverso insieme di valori:lavorare con la natura, valorizzare i produttori di cibo e la natura spirituale del cibo.

    I benefici dell'agroecologia si stanno già apprezzando in altri luoghi.

    Per esempio, quei benefici soddisfano la maggior parte degli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite:riduzione della fame e della povertà, maggiore biodiversità, mezzi di sussistenza sostenibili, l'empowerment delle donne e dei giovani e la resilienza climatica. La combinazione di innovazione, pratiche scalabili e vantaggi a livello di sistema ha attratto governi, organizzazioni internazionali e agenzie di donatori.

    Francia, il campione dell'agricoltura rispettosa del clima e ospite del vertice sul clima di Parigi 2015, ha mostrato una leadership che può ispirare altri paesi. Per esempio, La Francia ha un ministro per la transizione ecologica, qualcosa di sicuro sarà all'ordine del giorno poiché i francesi subentreranno ai canadesi come prossimo presidente del G7.

    Il Fondo Agroecologia, una fondazione filantropica con sede negli Stati Uniti, fornisce finanziamenti alle organizzazioni della società civile per l'agroecologia. Cosa c'è di più, l'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) è diventata uno dei principali sostenitori dell'agroecologia. Al Simposio Internazionale di Agroecologia nell'aprile 2018, Il Direttore Generale della FAO José Graziano da Silva ha chiesto una trasformazione nel modo in cui produciamo e consumiamo il cibo, e verso un nuovo futuro dell'agricoltura.

    Diritti delle donne

    La nuova politica di assistenza internazionale femminista del Canada ha preso spunto dal movimento internazionale per l'agroecologia che mette i diritti delle donne ei diritti dei piccoli agricoltori al centro delle strategie di sviluppo.

    Un investimento strategico nell'agroecologia è un modo molto efficace per promuovere gli obiettivi canadesi dell'emancipazione femminile, ambiente e azione per il clima, dignità umana e una crescita economica che funzioni per tutti.

    La sfida che attende il governo canadese, e la società nel suo insieme, è sostenere attivamente questa ondata di ricerca, energia e innovazione attraverso finanziamenti e sostegno politico, e muoversi più velocemente verso futuri alimentari più equi e sostenibili. Il passaggio all'agroecologia porterà a un raccolto abbondante e dolce.

    Questo articolo è stato ripubblicato da The Conversation con una licenza Creative Commons. Leggi l'articolo originale.




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