Un libro pubblicato di recente dall'accademico italiano Davide Viaggi dell'Università di Bologna approfondisce la bioeconomia dal punto di vista economico e politico, oltre a identificare le questioni chiave future.

L'iniziativa europea sui modelli di business rurale e l'imprenditorialità, Rubizmo, ha parlato con il professor Viaggi per saperne di più sulla sua analisi, sfide e opportunità in diversi paesi europei e punti chiave per aspiranti imprenditori rurali.

La bioeconomia è un ampio insieme di attività e hai esaminato una varietà di approcci internazionali per incanalare i suoi benefici economici. Quali sono stati alcuni dei modi più sorprendenti o fruttuosi per stimolare il successo che hai incontrato?

In termini di tecnologie e risorse, nuove fonti di biomassa sembrano molto promettenti e talvolta le più facili da comunicare:non solo rifiuti, ma anche alghe, insetti, fungo, processi microbici, fino alla carne artificiale e altro ancora. Però, la caratteristica più sorprendente della bioeconomia oggi è la sua diversità. Ogni paese utilizza un approccio diverso e si concentra su diverse fonti e tecnologie di biomassa.

Questo ha senso, naturalmente, perché le risorse biologiche e la storia del loro uso sono molto diverse. Lo stesso vale per gli strumenti e le soluzioni politiche. Dove c'è più novità e sfide è nella promozione dell'innovazione sostenibile. Ci sono esempi crescenti nel libro dei casi che cercano di raggiungere questo obiettivo in modo decentralizzato; però, queste esperienze devono tenere conto di quanto la bioeconomia sia ad alta intensità di conoscenza. Una continua interazione con la ricerca è la chiave del successo.

Quali sono le maggiori sfide economiche e politiche che la bioeconomia in Europa deve affrontare?

Bioeconomia non significa solo lavorazione di biomasse, ma piuttosto costruire una visione condivisa di come dovremmo usare gli organismi viventi. Questo significa mettere insieme idee industriali sulle bioraffinerie, Per esempio, con la gestione degli ecosistemi a scala paesaggistica.

Un passo non banale per raggiungere questo obiettivo consiste nell'integrare i settori tradizionali e quelli consolidati (agricoltura, cibo) in una visione della bioeconomia. Inoltre, è ancora difficile rendere i nuovi prodotti a base biologica più redditizi o anche solo competitivi in ​​termini di costi.

Come molto spesso accade con l'innovazione, la bioeconomia oggi spesso cerca solo di sostituire i prodotti esistenti, ma il vero tema visionario è:cosa si può fare di cose completamente nuove e adatte a meglio adattarsi ai bisogni umani? E ovviamente non si tratta solo di produrre a basso costo, perché questo implicherebbe potrebbe essere solo importare enormi quantità di biomassa dall'estero. La sfida è come legarsi alle risorse locali e ad uno sviluppo territoriale equilibrato. Inutile dire che questo è difficile. Soluzioni vantaggiose per tutti, specialmente per le aree svantaggiate, sono ancora più spesso promettenti che effettivamente funzionanti.

Come possiamo incoraggiare al meglio gli individui, PMI e aziende per fare il salto nella bioeconomia con fiducia? E quali saranno i principali ostacoli alla loro adozione in futuro?

Primo, dovremmo aver paura di non sviluppare la Bioeconomia. Maggiore consapevolezza dei problemi causati dall'uso dei combustibili fossili, soprattutto in relazione al cambiamento climatico deve essere sviluppato e rimanere stabile nella nostra mente. E non dimenticarlo quando il prezzo del petrolio scende o quando si verifica la prossima pioggia regolare. Ma ancora di più dobbiamo anche portare visioni su opzioni a lungo termine per materiali a base biologica e da una gestione intelligente delle risorse biologiche del mondo.

Per arrivarci, Penso che dobbiamo rendere familiare il concetto e portare esempi di opzioni e prodotti interessanti nell'immaginazione del pubblico e dei professionisti. Ce ne sono già diversi disponibili e abbiamo bisogno che tutti imparino e sperimentino queste opzioni nella vita di tutti i giorni. Questo è lo sfondo della costruzione di nuovi mercati.

In pratica non si tratta solo di una questione di comunicazione e anzi la promozione della bioeconomia si basa su complessi mix di visioni, ricerca, gestione dei diritti di proprietà intellettuale, sensibilizzazione e assunzione di rischi da parte delle aziende…. e, naturalmente, alcuni finanziamenti pubblici ben mirati.

"The Bioeconomy:Delivering Sustainable Green Growth" è ora disponibile da CABI publishing e una lettura essenziale per studenti e ricercatori in economia delle risorse agricole e naturali, politica agricola e ambientale, così come i decisori politici, professionisti ed economisti.