I supermercati britannici iniziano a diventare "nudi".

Inchinandosi alle pressioni dei consumatori attenti all'ambiente, i negozi di grandi marchi hanno iniziato a prendere provvedimenti per spogliare gli scaffali degli involucri di plastica per le preoccupazioni sul salvataggio degli oceani dai rifiuti.

Le campagne "Nude zone" e "Food in the Nude" sono già state lanciate in luoghi come la Nuova Zelanda e il Sudafrica, dove vengono coltivati ​​molti frutti e verdure fresche a portata di mano relativamente facile.

Ora i rivenditori in Gran Bretagna, dove anche i grappoli di banane sono spesso sigillati nella plastica per mantenerli freschi e non danneggiati durante le spedizioni a lunga distanza, stanno gradualmente seguendo l'esempio.

"Ho appena aperto il mio primo negozio senza plastica, " disse May Stirling, che ha viaggiato per 60 chilometri (35 miglia) dal villaggio di Ramsbury a Oxford per l'evento "disimballaggio" della città universitaria al supermercato Waitrose locale.

"È così liberatorio, "ha detto la madre di 49 anni, portando i propri contenitori per i prodotti sfusi.

La filiale di Oxford della catena di fascia alta vendeva 160 tipi di frutta e verdura, più cereali, cereali, couscous, Lenticchie, vino, birra e altri articoli sfusi, in quella che inizialmente era stata pianificata come prova di 11 settimane.

"Vorrei solo che ci fossero alcune cose in più che avrei potuto ottenere oggi, " disse Stirling, che ha aggiunto in particolare che avrebbe gradito più scelta di cereali non confezionati per suo figlio.

Commercialmente fattibile?

Attualmente, I negozi britannici fanno molto affidamento sulla plastica per le spedizioni, immagazzinare e vendere oggetti.

Le 10 maggiori catene alimentari del paese ne producono 810, 000 tonnellate di imballaggi in plastica monouso ogni anno, una cifra che non comprende le borse, Greenpeace e l'Environmental Investigation Agency con sede nel Regno Unito hanno dichiarato a novembre.

come Stirling, altri acquirenti hanno anche fatto pressioni sul supermercato di Oxford Waitrose per fare di più per fermare l'inquinamento da plastica attraverso un muro, allestito dal personale, dove i clienti hanno appuntato centinaia di suggerimenti, molti chiedono bottiglie riutilizzabili per articoli come latte e prodotti per la pulizia.

Ora ha esteso la sua prova nella filiale e ha annunciato che avrebbe presto introdotto lo schema in altri tre negozi.

Waitrose ha affermato tuttavia che deve ancora stabilire se le zone prive di plastica funzioneranno in tutte le sue 344 sedi in tutta la Gran Bretagna.

"Mentre la priorità è il beneficio ambientale, abbiamo chiaramente bisogno di garantire che (il processo) sia commercialmente redditizio, ", ha detto il portavoce James Armstrong.

"Non così difficile"

Gli imballaggi in plastica sono più economici di alcune delle altre opzioni possibili.

Così, gli acquirenti sono disposti a pagare di più perché la loro spesa venga avvolta in imballaggi più ecologici?

Francesco Scott, un consulente di marketing di 55 anni, è incerto.

"Davvero non lo so, " lei disse, mentre fai anche acquisti da Waitrose, armata dei suoi contenitori di plastica.

"Mi piacerebbe pensare che, "aggiunse però.

Altre grandi catene di supermercati hanno aderito al "The UK Plastics Pact".

I quattro principi dell'impegno includono l'eliminazione di tutti gli imballaggi monouso e la possibilità di rendere il resto riciclabile o compostabile entro il 2025.

Tesco e Asda, un rivenditore a basso costo, hanno promesso di smettere di usare la plastica per le consegne degli acquisti online.

Morrison, che come Tesco e Asda è tra le cinque più grandi catene di supermercati in Gran Bretagna, intende installare zone di produzione senza plastica in 60 località entro la fine dell'anno.

Altri stanno andando oltre.

Budgens Belsize Park, una filiale londinese della catena di supermercati più piccola Budgens, parte di un'azienda di 147 anni con quasi 250 franchising, ha già strappato la plastica da più di 2, 300 dei suoi 14, 000 prodotti.

"Lo abbiamo fatto per mostrare alle altre grandi catene di supermercati che non era così difficile come dicevano, "Andrea Thornton, che gestisce un Budgens nel nord di Londra, ha detto all'AFP, della riorganizzazione che ha richiesto 10 settimane.

Ma tra quei prodotti ancora consegnati al negozio in plastica c'è il formaggio, che il personale taglia a fette e poi riavvolge in pellicola trasparente di canna da zucchero.

"Se tutti i grandi attori a livello globale iniziassero a occuparsi di questo nei propri negozi e facessero pressione sui grandi produttori, le cose cambieranno, " ha detto Thornton.

'ottimo materiale'

Lo scienziato dei materiali Mark Miodownik, dell'University College di Londra, said that plastic had become a victim of a global business model focused on "disposability and consumption".

Part of the problem, he said, stemmed from the marketing of plastic in the 1960s when it came to symbolise modernity and practicality.

"Plastic is a great material, " Egli ha detto, pointing to its advantages for hospital materials, pipes and technological equipment.

He said that plastic is good for packaging too, but only if it can be recycled well.

Britain's Food Standards Agency notes that plastic limits the exposure of produce to air and moisture, extending its shelf life and "helping to reduce food waste".

But Budgens shopper Richard Brady still said he felt guilty about being caught holding a plastic container of sushi.

"Well, there is nothing else, " Egli ha detto.

"It comes like that and my wife is hungry. It's up to the supermarket to (make the switch) as opposed to us, isn't it?"

© 2019 AFP