Cinquanta paesi si incontreranno martedì in Francia per discutere della mancanza di accesso a metodi di cottura puliti in tutto il mondo, che causa milioni di morti ogni anno e alimenta il riscaldamento globale.
Secondo un rapporto dell'Agenzia internazionale per l'energia (IEA) e della Banca africana di sviluppo (ADB) che ha lanciato l'allarme lo scorso anno, circa 2,3 miliardi di persone in 128 paesi respirano fumo nocivo quando cucinano su fornelli semplici o su fuochi all'aperto.
Si stima che 3,7 milioni di persone ogni anno muoiono prematuramente a causa di pratiche culinarie dannose, e i bambini e le donne sono i più a rischio.
L'IEA ha affermato che l'incontro "senza precedenti" di Parigi vuole essere "un momento di cambiamento di direzione", ha detto ai giornalisti Laura Cozzi, direttrice della sostenibilità e della tecnologia.
Il problema "tocca il genere, tocca la silvicoltura, tocca il cambiamento climatico, tocca l'energia, tocca la salute", ha aggiunto Cozzi.
Un terzo della popolazione mondiale cucina con combustibili che producono fumi nocivi quando bruciati, tra cui legna, carbone, carbone, sterco animale e rifiuti agricoli.
Inquinano l'aria interna ed esterna con particelle fini che penetrano nei polmoni e causano molteplici problemi respiratori e cardiovascolari, tra cui cancro e ictus.
Queste pratiche culinarie rappresentano la terza causa di morte prematura nel mondo e la seconda in Africa. Nei bambini piccoli rappresentano una delle principali cause di polmonite, dicono gli esperti.
Inoltre impediscono a donne e bambini di accedere all'istruzione o di guadagnare un salario, poiché trascorrono ore alla ricerca di carburante.
L'incontro presso la sede dell'UNESCO si concentrerà principalmente sull'Africa e mira a raccogliere sostegno finanziario per affrontare in modo significativo il problema.
Anche le emissioni di gas serra derivanti dall'utilizzo di stufe di base e la deforestazione dovuta alla raccolta del legno contribuiscono enormemente al riscaldamento globale.
Passare a metodi di cottura puliti, come il GPL o la cucina elettrica, farebbe risparmiare 1,5 miliardi di tonnellate di CO2 all'anno entro il 2030:secondo l'IEA, all'incirca la quantità emessa dalle navi e dagli aerei l'anno scorso.
Il GPL sovvenzionato e i fornelli gratuiti in Cina, India e Indonesia hanno portato a un calo delle persone senza accesso a una cucina pulita tra il 2010 e il 2022. Ma lo stesso non è vero per l'Africa.
Quattro famiglie su cinque nell'Africa subsahariana fanno ancora affidamento su combustibili per cucinare altamente inquinanti e la situazione sta peggiorando.
"Stiamo assistendo a numerosi sforzi concertati che stanno producendo benefici in Kenya, Ghana e Tanzania", ha affermato l'esperto dell'IEA Dan Wetzel.
"Ma in realtà quello che vediamo è che la crescita della popolazione sta superando il progresso lì."
I fondi necessari rappresentano una frazione degli investimenti globali nel settore energetico, ha sottolineato l’IEA. Gli 8 miliardi di dollari stimati necessari ogni anno a livello mondiale rappresentano meno dell'1% della spesa pubblica per misure energetiche nel 2022.
Di questa cifra l’Africa sub-sahariana avrebbe bisogno di 4 miliardi di dollari. Gli attuali investimenti mondiali nella cucina pulita ammontano a circa 2,5 miliardi di dollari.
"Dollaro per dollaro, è difficile immaginare un singolo intervento che possa avere un rapporto qualità/prezzo migliore di questo in termini di emissioni sanitarie e sviluppo", ha affermato Wetzel.
Tale sostegno finanziario è essenziale poiché molte famiglie africane non possono permettersi un fornello o un combustibile adeguati.
Ma l'IEA raccomanda anche una forte leadership nazionale e sforzi dal basso per cambiare le norme sociali.
© 2024AFP
