Il principio di conservazione della materia afferma che la materia non può essere creata o distrutta in una reazione chimica . Ciò significa che la massa totale dei reagenti (le sostanze che stanno reagendo) deve essere uguale alla massa totale dei prodotti (le sostanze che si formano).

Ecco una rottura:

* Matter: Tutto ciò che ha massa e occupa spazio (solidi, liquidi, gas).

* Reazione chimica: Un processo in cui le sostanze vengono trasformate in diverse sostanze riorganizzando gli atomi.

Perché è importante?

* Previsione dei risultati: La conservazione della materia ci consente di prevedere la quantità di prodotti che si formano in una reazione chimica, conoscendo la quantità di reagenti.

* Comprensione dell'universo: Spiega la natura fondamentale della materia e come interagisce.

* Impatto ambientale: Ci aiuta a capire come la materia cicla attraverso l'ambiente e le potenziali conseguenze delle attività umane.

Esempi:

* Legno in fiamme: Quando bruci legno, sembra che il legno scompare. Tuttavia, in realtà è stato trasformato in cenere, gas come anidride carbonica e vapore acqueo. La massa totale del legno prima della bruciatura è uguale alla massa totale di cenere, gas e vapore acqueo dopo aver bruciato.

* Fotosintesi: Le piante usano la luce solare, l'anidride carbonica e l'acqua per creare glucosio e ossigeno. La massa totale dei reagenti (luce solare, anidride carbonica e acqua) è uguale alla massa totale dei prodotti (glucosio e ossigeno).

Nota importante: Il principio di conservazione della materia si applica alle normali reazioni chimiche. Non si applica alle reazioni nucleari in cui la materia può essere convertita in energia (come descritto dalla famosa equazione di Einstein E =MC²).