I ricercatori hanno trovato un modo per trasformare l'acqua in limonata digitalmente. Media per Medical/Universal Images Group/Getty Images

Ricordi come suonavano i robot realistici e le auto a guida autonoma? Ora, sono una realtà. E grazie a nuove ricerche, c'è un'altra tecnologia apparentemente improbabile che ha preso vita:il teletrasporto di un drink, Stile Wonkavision. All'inizio di questo mese, ricercatori della National University of Singapore e del Georgia Institute of Technology hanno presentato un metodo per creare "limonata virtuale".

Diciamo che non puoi venire alla festa estiva di tuo cugino, ma la nonna sarà lì a preparare la sua amata limonata. Nessun problema. Utilizzando il metodo dei ricercatori, La nonna potrebbe inviarti parte della bevanda semplicemente montando e immergendo un sensore di colore RGB e un sensore di pH in un bicchiere della sua limonata. (Il colore influenza le percezioni gustative del bevitore, e il pH influisce sull'acidità della bevanda.) Il "messaggio di gusto" si verificherebbe quindi tramite la comunicazione Bluetooth, quando un modulo di controllo invia le informazioni sul colore e sull'acidità a un bicchiere personalizzato, presto sorseggerai la rinfrescante limonata della nonna.

Ma tu, il ricevitore di limonata virtuale, stanno effettivamente bevendo una tazza piena di semplice H2O. Il bicchiere speciale ha un bordo di elettrodi d'argento che fungono da simulatore di acidità, emettendo impulsi a 800 Hz per tentare le tue papille gustative. Un dispositivo LED (diodo a emissione di luce) nella parte inferiore del bicchiere emette un mini spettacolo di luci diffondendo il colore attraverso l'acqua. berrai solo acqua, ma sperimenterai sapori di limonata simulati. Così, mente sulla materia?

Nello studio esplorativo, presentato alla Conferenza sul Tangibile, Incorporato e incarna l'interazione, i ricercatori hanno dato 12 diverse limonate reali e virtuali a 13 partecipanti. Il team ha utilizzato coloranti alimentari insipidi per rendere verdi le vere limonate, torbido e giallo (coloranti tipici della limonata), e luci a LED per colorare allo stesso modo le limonate virtuali.

I partecipanti hanno riferito che la vera limonata aveva un sapore più acido di quella virtuale. Ma nel complesso, non c'erano differenze statisticamente significative nelle loro percezioni di sapori reali e virtuali, quindi il teletrasporto della limonata potrebbe rivelarsi un buon affare. Il team spera che questo studio porti a ulteriori analisi, come l'estensione delle tecnologie dei sapori virtuali per interazioni multisensoriali come tostare bevande, o anche condividere le firme digitali delle bevande conservate in un cloud virtuale. Ma a quanto pare, questo è solo un assaggio delle cose a venire.

Ora è fantastico

Di solito quando vediamo un bicchiere di limonata, sviluppiamo quello che i ricercatori chiamano un "pre-gusto" in base a fattori come frizzantezza e temperatura. Dopo averlo bevuto, percepiamo una "esperienza multisensoriale del gusto, " che include i fattori e le sensazioni gustative precedenti (in questo caso, asprezza).