Credito:Università di Chicago
Un nuovo studio della Booth School of Business dell'Università di Chicago, che analizza i modelli di comportamento delle persone in tutta la Cina, mostra che la tradizionale cultura interdipendente della coltivazione del riso del sud della Cina ha portato i residenti di oggi, anche quelli delle città molto lontani dall'agricoltura, a essere più interdipendenti e meno controllando il loro ambiente rispetto ai loro connazionali che provengono dalla cultura agricola del grano più indipendente della Cina settentrionale.
Nello studio, intitolato "Sedie mobili in Starbucks:studi osservazionali trovano differenze culturali riso-grano nella vita quotidiana in Cina, " di Chicago Booth Behavioral Scientist Thomas Talhelm (da pubblicare nel 4° volume di Progressi scientifici ), Talhelm osservò 8, 964 persone sedute nei caffè Starbucks in sei città in tutta la Cina e hanno scoperto che le persone nelle città del sud della Cina avevano meno probabilità di stare sedute da sole.
In un secondo studio, i ricercatori hanno spostato le sedie nei caffè, in modo da bloccare parzialmente i corridoi. Lo studio ha scoperto che le persone nel nord della Cina avevano maggiori probabilità di spostare le sedie di mezzo, il che è coerente con i risultati secondo cui le persone in queste culture individualistiche hanno maggiori probabilità di cercare di esercitare il controllo sull'ambiente. Ciò si adatta alla realtà quotidiana della coltivazione del grano, in cui i contadini erano più indipendenti dai loro vicini che nei villaggi del riso.
D'altra parte, le persone nel sud della Cina avevano maggiori probabilità di adattarsi all'ambiente schiacciando le sedie in questi caffè.
Dopo aver osservato i comportamenti dei clienti nei caffè di diverse città cinesi moderne, i ricercatori riferiscono che le persone delle regioni di coltivazione del riso hanno mostrato comportamenti interdipendenti, come sedersi in gruppo o infilarsi in sedie strette, considerando che le persone delle regioni di coltivazione del grano hanno mostrato più spesso comportamenti individualisti, seduti da soli o spostando attivamente le sedie che bloccavano la loro strada. Credito:Carla Schaffer / AAAS
Il motivo:i coltivatori di riso tradizionali della Cina meridionale dovevano condividere il lavoro e coordinare l'irrigazione in un modo che la maggior parte dei coltivatori di grano della Cina settentrionale non faceva, rendendoli così più interdipendenti e più invischiati nella navigazione delle relazioni sociali, piuttosto che liberi di agire in modo indipendente.
"Penso che le persone in Cina abbiano da tempo la sensazione che i settentrionali si comportino in modo diverso dai meridionali, " Talhelm ha detto. "Questo studio suggerisce un motivo per cui - la coltivazione del riso - e che queste differenze sopravvivono fino all'età moderna".
Talhelm si interessò allo studio delle differenze culturali tra il sud e il nord della Cina quando viveva a Guangzhou, che è al sud.
La percentuale di terra coltivata dedicata alle risaie nelle province della Cina. La Cina meridionale ha tradizionalmente coltivato il riso, mentre la Cina settentrionale ha coltivato grano e altre colture aride come il miglio. Credito:Thomas Talhelm
"Ho notato piccole cose nel comportamento delle persone lì (nel sud), come se le persone sembravano nervose se mi incontravano accidentalmente al supermercato. Sembrava che le persone fossero riservate, focalizzato sull'evitare i conflitti, " ha detto. "Poi mi sono trasferito a Pechino e al nord, e ho capito subito che essere riservati non faceva certo parte del modo di comportarsi di Pechino".
Anche nelle città più moderne della Cina come Pechino e Shanghai, le differenze riso-grano nei modelli agricoli sopravvivono oggi nella vita di tutti i giorni in termini di comportamento diverso dei residenti del sud e del nord, Concluse Talhelm. Sebbene molte persone parlino del divario urbano-rurale in Cina, le differenze in questo studio erano tra le più grandi città della Cina, suggerendo che ci sono importanti differenze culturali in Cina al di là delle differenze urbane-rurali.
