Una delle analisi statistiche più complete sui fattori che determinano l'insicurezza alimentare in 65 paesi ha concluso che il reddito familiare spiega costantemente più discrepanze nella sicurezza alimentare rispetto a qualsiasi altro fattore, comprese le risorse e la produzione del suolo agricolo. La Thayer School of Engineering presso lo studio di Dartmouth, "Analisi transnazionale dei fattori di sicurezza alimentare:confronto dei risultati basati sulla Food Insecurity Experience Scale e Global Food Security Index, " è stato recentemente pubblicato dalla rivista peer-reviewed Sicurezza del cibo .

Data la persistente questione dell'insicurezza alimentare - uno degli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite è raggiungere la fame zero - i risultati dello studio sono fondamentali per determinare il modo migliore per affrontare il problema complesso.

"Stiamo cercando di informare gli sforzi di sviluppo internazionale. C'è una lunga storia di paesi ricchi che lanciano iniziative per aiutare il mondo in via di sviluppo che non sono molto efficaci, " ha detto il co-autore Lee Lynd, il Paul E. e Joan H. Queneau Distinguished Professor of Engineering a Dartmouth. "Se la vera ragione per cui le persone sono insicure dal punto di vista alimentare è che sono povere, la cosa migliore che potresti essere in grado di fare per loro è dare loro un lavoro".

"Quando abbiamo esaminato questo aspetto basato sui dati, abbiamo scoperto che la quantità di denaro che le famiglie stavano effettivamente spendendo in beni e servizi era di gran lunga il più importante fattore determinante della sicurezza alimentare tra i paesi che abbiamo studiato, " ha detto il primo autore Andrew Allee, Dottorato di ricerca in ingegneria di Dartmouth. candidato.

A livello transnazionale, lo studio conclude che la quantità e la qualità dei terreni agricoli di una nazione non erano predittivi della sicurezza alimentare nazionale, e invece, le strategie più efficaci per migliorare la sicurezza alimentare includeranno misure per aumentare la capacità di consumo dei cittadini. I ricercatori sono pronti a sottolineare che nessuna singola metrica può catturare tutte le dimensioni della sicurezza alimentare, ma i modelli hanno costantemente mostrato che la spesa delle famiglie, misurata come spesa per consumi finali delle famiglie pro capite, era il miglior predittore della sicurezza alimentare, il che significa che un aumento del reddito di solito porta a un aumento della sicurezza alimentare.

Allee e Lynd hanno lavorato con Vikrant Vaze, lo Stata Family Career Development Professore Associato di Ingegneria a Dartmouth, su modelli di regressione lineare che hanno utilizzato le caratteristiche del paese per prevedere la sicurezza alimentare dalla scala dell'esperienza di insicurezza alimentare e dal Global Food Security Index, due noti indicatori di insicurezza alimentare. I 65 paesi studiati rappresentano il 56% della popolazione mondiale.