Le nuvole sono un esempio di colloide. Un colloide è una miscela eterogenea in cui una sostanza (la fase dispersa) è distribuita in un'altra sostanza (la fase continua). La fase dispersa è solitamente solida o liquida, mentre la fase continua è solitamente liquida o gassosa. Nel caso delle nuvole, la fase dispersa è costituita da goccioline d'acqua o cristalli di ghiaccio, mentre la fase continua è l'aria.