Sebbene molti pesci siano effettivamente simmetrici bilateralmente, ci sono un certo numero di specie e individui all'interno di quelle specie che non possiedono perfettamente questa caratteristica, se non altro. Ciò non vuol dire un'assenza di organizzazione al di sotto del superficiale. La maggior parte della natura segue degli schemi e queste deviazioni non fanno altro che confermare la regola che non si tratta semplicemente di pelle superficiale.