Struttura della foglia
Le foglie delle piante sono progettate per catturare la luce solare. La superficie superiore della foglia è ricoperta da una cuticola cerosa che aiuta a riflettere la luce solare e a ridurre la perdita d'acqua. La cuticola è inoltre trasparente, in modo che la luce solare possa attraversarla e raggiungere i cloroplasti.
I cloroplasti sono piccoli organelli che contengono clorofilla, un pigmento verde che assorbe la luce solare. I cloroplasti sono disposti in una pila chiamata granum. I grana sono circondati da una membrana chiamata membrana tilacoide. La membrana tilacoide contiene le proteine che svolgono le reazioni chimiche della fotosintesi.
Luce solare
La quantità di luce solare che riceve una pianta influenza il tasso di fotosintesi. Le piante che ricevono più luce solare fotosintetizzeranno più rapidamente rispetto alle piante che ricevono meno luce solare.
Temperatura
La temperatura influenza anche il tasso di fotosintesi. La temperatura ideale per la fotosintesi è di circa 25 gradi Celsius. Quando la temperatura è troppo alta o troppo bassa, il tasso di fotosintesi diminuisce.
Acqua e sostanze nutritive
L'acqua e le sostanze nutritive sono essenziali per la fotosintesi. L'acqua viene utilizzata per trasportare i nutrienti dalle radici alle foglie. I nutrienti vengono utilizzati per costruire le proteine che svolgono le reazioni chimiche della fotosintesi.
Altri fattori
Altri fattori che possono influenzare il tasso di fotosintesi includono la presenza di inquinanti, come l’ozono e l’anidride solforosa. Questi inquinanti possono danneggiare le foglie delle piante e ridurre la loro capacità di fotosintesi.
L'efficienza della fotosintesi varia tra le diverse specie vegetali. Alcune piante, come il mais e la soia, sono più efficienti nella fotosintesi rispetto ad altre, come alberi e arbusti. Ciò è dovuto a una serie di fattori, tra cui la struttura delle foglie della pianta, la quantità di luce solare che riceve, la temperatura e la disponibilità di acqua e sostanze nutritive.
Le piante che sono più efficienti nella fotosintesi possono crescere più rapidamente e produrre più cibo. Ecco perché è importante comprendere i fattori che influenzano la fotosintesi al fine di migliorare i rendimenti delle colture.